随着农业现代化进程的推进，农村养殖产业得到了快速发展，农村养殖不仅有助于提高农民收入，促进农村经济发展，还有助于保障国家食品安全，农村应该养殖什么呢？本文将从多元化养殖模式、市场需求、经济效益等方面进行分析。

多元化养殖模式

1、传统家禽养殖

家禽养殖是农村地区最常见的养殖模式之一，常见的家禽有鸡、鸭、鹅等，家禽养殖投资较小，生长周期短，市场需求大，是农民快速致富的有效途径。

2、特色畜牧养殖

特色畜牧养殖如猪、牛、羊等，具有生长周期较长、投资较大的特点，但产品价值高，市场前景广阔，特色畜牧养殖不仅可以提供肉类食品，还可以提供奶类、皮毛等副产品。

3、水产养殖

在农村地区，水域资源丰富，适宜发展水产养殖业，如鱼、虾、蟹等水产资源的养殖，不仅可以提高农民经济收入，还可以丰富消费者的菜篮子。

4、特种动物养殖

特种动物养殖如狐狸、貉、貂等，具有市场潜力大、附加值高等特点，特种动物养殖对于调整农村产业结构、增加农民收入具有重要意义。

市场需求分析

1、食品安全需求

随着消费者对食品安全问题的关注，对于绿色、生态、安全的农产品需求不断增加，农村养殖应重视食品安全，提供高质量的产品，满足市场需求。

2、多元化需求

消费者对农产品的需求越来越多元化，除了传统的肉类食品，对于奶类、蛋类、皮毛等副产品需求也在增加，农村养殖应调整产品结构，满足市场多元化需求。

3、国际化需求

随着国际贸易的发展，农产品市场也逐步国际化，农村养殖应关注国际市场动态，提高产品质量和竞争力，拓展国际市场。

经济效益分析

1、经济效益

农村养殖产业的发展，有助于增加农民收入，促进农村经济发展，农村养殖产业还可以带动饲料、兽药、屠宰等相关产业的发展，形成产业链，提高整体经济效益。

2、社会效益

农村养殖产业的发展，有助于提高农民就业率和创业率，缓解农村人口就业压力，农村养殖产业还可以改善农村环境，提高农民生活质量。

3、环境效益

虽然养殖产业会带来一定的环境污染问题，但通过采取环保措施和技术创新，可以实现养殖产业的可持续发展，利用畜禽粪便制作有机肥，实现资源循环利用；加强污水处理，减少水体污染等。

农村养殖产业具有广阔的发展前景和巨大的潜力，在养殖模式上，应实行多元化养殖，满足市场多样化需求；在产业发展上，应注重食品安全和国际化需求；在经济效益上，应关注产业链的形成和发展，提高整体经济效益，要加强环保措施，实现养殖产业的可持续发展，农村应该根据自身条件和市场需求，选择合适的养殖项目，推动农村养殖产业的健康发展。